Sobre este plato
Arroz caldoso marinero de morralla y pescado de roca, con sofrito de tomate y azafrán. Cada puerto mallorquín defiende el suyo.
Ingredientes principales
- ●arròs
- ●peix de roca
- ●morralla
- ●sofregit
- ●safrà
- ●all
- ●tomàtiga
Cuándo se come
Comidas de puerto, domingos junto al mar
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