🌾
Naranja de Sóller
Taronja de Sóller
🗓 diciembre-mayoSóllerFornalutx
Sobre aquest plat
Taronja conreada als bancals de la vall de Sóller, protegida del vent per la Serra i regada pel sistema de séquies andalusí. Pell fina, molt sucosa i amb acidesa marcada. Va ser el motor econòmic de la vall fins que la gomosi va arrasar els horts al segle XIX.
Ingredients principals
- ●taronja de la vall de Sóller
Quan es menja
En zumo, en ensalada con aceite y sal, o en repostería