🧀
Queso de Campos
Formatge de Campos
🗓 todo el añoCampos
Sobre aquest plat
Formatge de llet de vaca elaborat al migjorn mallorquí, on es concentra bona part de la cabana vacuna de l'illa. Es cura de tres mesos a un any; el curat desenvolupa un punt picant característic. Campos és la referència formatgera de Mallorca.
Ingredients principals
- ●llet de vaca
- ●quall
- ●sal
Quan es menja
Pa amb oli, tabla de quesos, rallado sobre sopes
Festes i tradicions relacionades