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Melón de Vilafranca
Meló de Vilafranca
🗓 julio-septiembre; los de guardar hasta diciembreVilafranca de BonanyMaria de la SalutSanta Margalida
Über dieses Gericht
Trockenfeldmelone aus dem Pla, mit lokalen Sorten wie der meló d'Alger mit rauer Schale und weißem Fruchtfleisch. Im Hochsommer geerntet, hält sie hängend bis Weihnachten. Vilafranca widmet ihr seit 1975 eine Messe.
Hauptzutaten
- ●meló d'Alger
- ●meló eriçó
Wann wird es gegessen
Postre, con jamón, o en la sobremesa de verano
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