Embutidos y matances

Botifarrón mallorquín

Botifarró mallorquí

Mallorca

🗓 octubre-febrero (matances)

Camaiot

Mallorca

🗓 octubre-febrero (matances)

Carn i xulla menorquina

Menorca

🗓 octubre-febrer (matances)

Espinagada de Sa Pobla

Sa Pobla

🗓 gener (Sant Antoni)

Longaniza mallorquina

Llonganissa mallorquina

Mallorca

🗓 octubre-febrer (matances)

Sobrassada de Mallorca

Mallorca

🗓 octubre-febrero (matances); disponible todo el año