Sobre este plato
La tarta pascual pitiusa: queso fresco con hierbabuena y anís sobre masa fina. Una combinación medieval que sigue sorprendiendo al primer bocado.
Ingredientes principales
- ●formatge fresc
- ●ous
- ●sucre
- ●herba-sana (menta)
- ●anís
- ●farina
Cuándo se come
Pascua en las Pitiusas; todo el año en hornos de Ibiza