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Fideos de fiesta
Fideus de festa
🗓 fiestas patronales de veranoMontuïriAlgaidaSant Joan
À propos de ce plat
Gros vermicelles mijotés avec viande et légumes, cuisinés lors des fêtes patronales du Pla, surtout à Montuïri pour la Sant Bartomeu. On les prépare dans de grands chaudrons et on les distribue sur la plaça : c'est un plat de célébration collective, pas de maison.
Ingrédients principaux
- ●fideus gruixats
- ●carn de porc
- ●sobrassada
- ●verdura
- ●brou
Quand se mange-t-il
Comida comunitaria de fiesta patronal