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Melón de Vilafranca
Meló de Vilafranca
🗓 julio-septiembre; los de guardar hasta diciembreVilafranca de BonanyMaria de la SalutSanta Margalida
À propos de ce plat
Melon de culture sèche du Pla, avec des variétés locales comme le meló d'Alger à peau rugueuse et chair blanche. Récolté en plein été, il se conserve suspendu jusqu'à Noël. Vilafranca lui consacre une foire depuis 1975.
Ingrédients principaux
- ●meló d'Alger
- ●meló eriçó
Quand se mange-t-il
Postre, con jamón, o en la sobremesa de verano
Fêtes et traditions associées