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Naranja de Sóller
Taronja de Sóller
🗓 diciembre-mayoSóllerFornalutx
À propos de ce plat
Orange cultivée sur les terrasses de la vallée de Sóller, abritée du vent par la Serra et irriguée par le système de séquies andalou. Peau fine, très juteuse et à l'acidité marquée. Elle fut le moteur économique de la vallée jusqu'à ce que la gommose ravage les vergers au XIXe siècle.
Ingrédients principaux
- ●taronja de la vall de Sóller
Quand se mange-t-il
En zumo, en ensalada con aceite y sal, o en repostería