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Almendra de Mallorca
Ametla de Mallorca
🗓 floración en febrero; recolección agosto-septiembreLlucmajorCostitxSencellesMaria de la SalutAlgaidaSanta EugèniaLloret de VistalegreArianyBúgerMarratxí
Su questo piatto
Mandorla di varietà locali coltivata in asciutto in tutto il Pla e il migjorn. Seme piccolo, molto aromatico e ricco di olio. Sostiene tutta la pasticceria maiorchina: gató, torró, garapinyada e llet d'ametla. La fioritura di febbraio è di per sé un fenomeno paesaggistico.
Ingredienti principali
- ●ametla de varietats locals
Quando si mangia
Gató, torró, garapinyada, llet d'ametla, torrada como aperitivo