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Naranja de Sóller

Taronja de Sóller

🗓 diciembre-mayoSóllerFornalutx

Su questo piatto

Arancia coltivata sui terrazzamenti della valle di Sóller, riparata dal vento dalla Serra e irrigata dal sistema di séquies andaluso. Buccia sottile, molto succosa e con acidità marcata. Fu il motore economico della valle finché la gommosi devastò gli agrumeti nell'Ottocento.

Ingredienti principali

  • taronja de la vall de Sóller

Quando si mangia

En zumo, en ensalada con aceite y sal, o en repostería

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